Par Delphine Klingler
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SeuleVie, une solution pour des produits 100% durables en valorisant des déchets

Cartons, papiers et plastiques représentent en France plus de 60% du total des déchets d’emballages. Pour proposer une alternative plus écologique, Matteo Sorres, étudiant en master de microbiologie à l’Université de Strasbourg, a lancé SeuleVie. Grâce à la cellulose bactérienne, son projet est de développer de nouveaux biomatériaux d'emballage et textile à base de déchets de fruits.

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